Haanaスタッフめぐみ7日前3 分インド全国民、ロックダウン、7日目こんにちは。Haana事業部のめぐみです。 モディ首相によるアナウンスで、22日の日曜日、外出禁止令の後、正式に21日間のインド国民に対するロックダウンが25日から始まっています。 日本では外出の自粛を促すと言う程度ですが、ここインドでは本当に取り締まりが厳しいんです。(O_O) 各交差点に警察がいて、車やバイク...
Haanaスタッフめぐみ3月10日3 分コロナの影響は、どこまで。。コーチ空港、5日閉鎖になります。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 ご存知のようにコロナウイルスの影響が終息するどころかどんどん広がりをみせて、世界中の人々を不安にさせています。 インド政府は、数日おきにインド渡航者、特定の外国人の入国、特定の国経由からの入国などを制限して、この１ヶ月はこの更新される知らせをずっと確認している日々です。...
Haanaスタッフめぐみ2月25日3 分MK お父さんのお料理クラス。こんにちは。先日、MKお父さんの家での南インド料理クラスがあったのでそのレポートです。 前回のブログのプレサンナアンマは、インドの薬草ハーブにとっても詳しいのですが、このMKお父さんもハーブやスパイスなど知識豊富でお料理上手。 ここのお家のすごいところはなんと行ってもお庭の敷地が広くってここに生えている植物、木、...
Haanaスタッフめぐみ2月14日2 分プレサンナアンマの料理クラス。ホームレメディも。パート１こんにちは。Haana事業部のめぐみです。今月はお客様が多くて大忙しです💦ありがたい事ですねm(__)m 先週末から３日間、お客様がプレサンナアンマ（アンマはお母さんという意味です）の家でのお料理教室を受けて下さいました。 このアンマは、とにかく薬草ハーブに詳しい！ちょっとした不調なら西洋の薬を使わずにハーブや...
Haanaスタッフめぐみ2月11日2 分トリバンドラムのナチュロパシーレストランで、料理教室！こんにちは。Haana事業部のめぐみです。 昨年も南インド料理を学びに来ていらっしゃったお客様に向けてアレンジしたトリバンドラムにあるナチュロパシーベジタリアンレストランでの料理教室を行いました。 彼女は日本で、すでに南インド料理を教えていらっしゃる方でこの数年毎年ケララに来て、料理を学んでいらっしゃいます。 今...
Haanaスタッフめぐみ1月30日2 分ケララの観光ビーチは今がハイシーズンこんにちは。Haana事業部のめぐみです。 ケララは今がまさにハイシーズン！雨も降らずに毎日晴天の日々。海は透明感を増し、トリバンドラムのビーチも外国人旅行者で賑わってます。 ２週間前はお客様のアテンドでKovalamBeach（コバラムビーチ）へ、先週はまたお客様のアテンドでVarKalaBeach（バルカラビ...
Haanaスタッフめぐみ1月20日2 分誰もが一度は行ってみたいカニャクマリこんにちは。Haana事業部の竹下です。 12月に３週間のオーダーメイドでケララにいらして下さったお客様も、『せっかくだからカニャクマリに行ってみたい』というご要望がありました。 カニャクマリはインドの最南端の町。インド洋とアラビア海が交わる場所で、この岬からの朝日、夕日は特に見所です。旅行好きの方には最南端とい...
Haanaスタッフめぐみ2019年12月18日2 分トリバンドラムでの過ごし方のご提案。焼き物工房に行ってみる。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 週末にお客様を連れて、トリバンドラム郊外にある焼き物の工房へ行ってきました。 今回、オーダーメイドコースでヨガ＆アーユルヴェーダメインの３週間プランでケララに来てくださったこちらのお客様の兼ねてからのご要望は、「インドの手仕事を見てみたい」。 刺繍やブロックプリントの本...
Haanaスタッフめぐみ2019年12月13日2 分トリバンドラムにあるSivananda Ashramに行ってきました。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 久しぶりの投稿になってしまいました。すみません。 最近は、嬉しいことに色々なお問い合わせを頂いたり、トリバンドラムにいらしたお客様にこんなこと提供できないかな、あんなことできないかなとトリバンドラム内を色々探っていたりしていました。 （それは少しずつ固まってきたらご紹介...
Haanaスタッフめぐみ2019年10月29日2 分新しい提携先、アーユルヴェーダ・ヨガリトリート施設。カーピルビーチ at Keralaこんにちは。Haana事業部のメグミです。 前回に引き続き、ビーチを独り占めできる穴場、カーピルビーチにあるMajestic Retreatというリトリート施設のご紹介です。 ここには、アーユルヴェーダ、ヨガリトリートが安心して受けられる施設で、２つのトリートメントルーム、目の前に湖が見渡せる広いヨガテラスがあり...
Haanaスタッフめぐみ2019年10月16日2 分ケララの穴場ビーチ！アーユルヴェーダ リトリート施設の見学に行ってきました。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 今回は、これから私達Haanaの新しい提携先としてご案内したい施設をご紹介させて頂きたいと思います！ 場所は、Kappil Beach（カーピルビーチ）。 ケララ州の人気観光ビーチ、Varkala beach（ヴァルカラビーチ）を少し北に行ったところにあります。 ハイシ...
Haanaスタッフめぐみ2019年9月30日2 分南インドでドクター問診付きアーユルヴェーダ 料理クラスツアー!こんにちは。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 先週ケララにいらして下さったお客様の報告です。 こちらのお客様は、現在大学院生の男性で大阪で人気の南インド料理屋さんでアルバイトを していた経験から南インド料理に興味を持ったそうです。 今回、弊社のアーユルヴェーダ施設での、 ドクターによる問診付き３泊4日ア...
Haanaスタッフめぐみ2019年9月23日2 分インドのホームレメディ。汗疹、皮膚のトラブルに。こんにちは。こんにちは。Haana事業部のメグミです。 ここインド、ケララ州のホームレメディの一つを紹介します。 実際に私、私の娘の体験談です。 私の１歳９ヶ月になる娘はこの数ヶ月ずっと汗疹に悩まされています。 着るものを調整したり、寝る時の温度・湿度をクーラーやファンで気遣ったり、 ココナッツオイルで保湿したり...
Haanaスタッフめぐみ2019年8月20日2 分南インド、ケララ州。我が家のホームレメディ。〜喉、咳編〜こんにちは。 Haana事業部のメグミです。 今回は風邪の諸症状で、喉がイガイガして咳が出てきた時のホームレメディをご紹介します。 というのも、私や家族が最近この症状が出たからです。 そして、私のお義母さんは、ハーブのスペシャリスト。 どんな症状でも、家庭にあるスパイスやハーブで処方してくれます。 1.トゥルシー...
Haanaスタッフめぐみ2019年8月2日2 分インド、ケララ州、モンスーンの時期に食べるお粥。Karkidakam Kanji(カルキダカム カンニ）ケララ州は暦では6月からが雨季、モンスーンの季節です。この雨季は10月頃まで続きます。 それまでは全く雨が降らない乾季だったのに、この時期は雨の日が多くなり気温も下がって来ます。 こんな気候の変わり目の時期は、体調を崩しやすく風邪を引いたり、不調を訴える人が多くなります。日本でも梅雨にジメジメした時期に体調を崩す...
