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Haanaスタッフめぐみ

インド全国民、ロックダウン、7日目

こんにちは。Haana事業部のめぐみです。モディ首相によるアナウンスで、22日の日曜日、外出禁止令の後、正式に21日間のインド国民に対するロックダウンが25日から始まっています。日本では外出の自粛を促すと言う程度ですが、ここインドでは本当に取り締まりが厳しいんです。(O...

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MK お父さんのお料理クラス。

こんにちは。先日、MKお父さんの家での南インド料理クラスがあったのでそのレポートです。前回のブログのプレサンナアンマは、インドの薬草ハーブにとっても詳しいのですが、このMKお父さんもハーブやスパイスなど知識豊富でお料理上手。...

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南インドでドクター問診付きアーユルヴェーダ料理クラスツアー!

こんにちは。こんにちは。Haana事業部のメグミです。先週ケララにいらして下さったお客様の報告です。こちらのお客様は、現在大学院生の男性で大阪で人気の南インド料理屋さんでアルバイトをしていた経験から南インド料理に興味を持ったそうです。...

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インドのホームレメディ。汗疹、皮膚のトラブルに。

こんにちは。こんにちは。Haana事業部のメグミです。ここインド、ケララ州のホームレメディの一つを紹介します。実際に私、私の娘の体験談です。私の１歳９ヶ月になる娘はこの数ヶ月ずっと汗疹に悩まされています。着るものを調整したり、寝る時の温度・湿度をクーラーやファンで気...

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プロのシェフ。南インド料理を学ぶ。パート３！

こんにちは。Haana事業部のメグミです。前々回から引き続いて今回のパート３では、3月にいらっしゃったシェフとアシスタントのお二人ツアーを手配、アテンドさせて頂いたレポートです。このお客様は初めての海外旅行がインド、そして忙しい日々で取れた休日が5日、インド滞在３日間と...

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南インドお料理教室始めました！

Haanaではこれまでアーユルヴェーダのトリートメントを中心にケララ州でリラックスしたい方、体の不調を整えたい方をメインに最適な施設をご案内してきました。ですが、お客様からの希望やお問い合わせを検討して、今年から南インド料理を現地で学べるツアー、プランのサービスの提供を始...

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新しくウェブサイトを変更しました

Haanaスタッフのめぐみです。この度、Haanaはウェブサイトを新しく変更して、サービス内容もリニューアップ。より良いサービスをお客様にお届けするために頑張ります。これからもどうぞよろしくお願いいたします。新しく、クッキングクラスを追加しました！...

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